PRODUCIAMO OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA BIOLOGICO!!!!

Venite a Trovarci nella nostra sede operativa:

C.da Tabarani Collesano (PA)

L'azienda agricola Tabarani dei fratelli D'Angelo produce olio  extravergine di oliva e agrumi in biologico.
L'olio Tabarani e prodotto da. Agricoltura biologica con certificazione rilasciata dall'ente  Suolo e Salute dall'anno Duemila .
L'azienda e complessivamente di.  - Ha 12,50- così ripartite -Ha 8,50 -
Oliveto,  -Ha 0,30 - agrumi.
Le olive per la produzione dell'olio si iniziano a raccogliere nei primi di Ottobre
quando le olive cominciano ad avere un colore giallo paglierino
(inizio invaiatura).
La raccolta viene effettuata sia manualmente,  e con l'aiuto di agevolatori
  meccanici.(Pettini  ad aria).
Nella stessa  giornata vengono portati al frantoio per essere Molite.
Subito dopo l' estrazione l'olio  viene conservato nei Silos di Acciaio Inox.

Noi preferiamo non filtrare l'olio perché tale passaggio andrebbe a far perdere
Alcune proprietà dell'olio.
Per essere un buon olio extravergine di oliva all'assaggio si deve sentire, sia il pizzico, che l'amaro.
Nella nostra azienda vi sono delle cultivar secolari chiamate  passulunara,(olive nere) le altre cultivar presenti in azienda sono: Biancolilla, Cerasuola,
Nocellara del Belice, Nocellara Etnea,e Giarraffa (specifica per olive nere).
Le nostre varietà etichettate sono:
Biancolilla
Cerasuola
Nocellara del Belice
Nocellara Etnea, e
Blend.

N.b. Noi vi consigliamo il blend perché e l’assieme di tutte le varietà di olive e al palato si presenta molto armonioso e si può associare a tutte le pietanze

Formati disponibili per la vendita sono:

Latta  da   25 litri       
Latta   da     5 litri                 
Latta   da     3 litri                
Latta  da     1 litro            
Latta   da 0,5 litro               
Bottiglie da           1          Litro
Bottiglie da        0,75    Litro
Bottiglie da        0,50   Litro
Bottiglie da       0,25   Litro
Bottiglie da       0,10   Litro

Confezioni Disponibili in lattine

Latta da 25 L     In Conf  da 1                     ¤   al  litro ¤ 7,00 offerta fino 31/12/2015
Latta da    5 L    In  Conf da 4                     ¤ al litro ¤ 7,00 offerta fino 31/12/2015
Latta da    3 L    In  Conf da   6                    ¤ al  litro ¤ 7,50  offerta fino 31/12/2015